odštampaj
pošalji prijateljuSufle od Pekorino sira
 30 Minuta |
 4 Porcije |
Lako
|
Sastojci
250 gr Pekorino sira (možete ga zameniti sa nekim drugim tvrdim ovčijim sirom ili sa Čedar sirom)
1 šolja za kafu "ELIA" Ekstra Devičanskog maslinovog ulja
1 šolja za čaj brašna
1 šolja za čaj svežeg, punomasnog mleka
4 belanca
biber
Način pripreme
Izrendajte Pekorino sir. Pomešajte u blenderu brašno, maslinovo ulje, mleko i kafenu šolju vode. Dodajte sir i biber. Umutite šne od belanaca i dodajte ga u smesu. Mešajte polako neko vreme. Sipajte smesu u pleh, pospite je Pekorino sirom i pecite u rerni 20 minuta na 250 °С .