Recepti

Način pripreme

Očistite i oljuštite bademe. Bademe ćete najlakše oljuštiti ako ih prvo potopite u  vruću vodu i ostavite ih da stoje 10 minuta. Stavite u šerpu 1 šolju za čaj šećera i bademe. Neprekidno mešajte, sve dok šećer ne dobije braon boju. U velikoj činiji pomešajte 9 šolja za čaj vode, preostali šećer i kukuruzno brašno. Prebacite bademe iz šerpe u činiju, i nastavite da neprekidno mešate dok se smesa ne zgusne. Dodajte maslinovo ulje, i mešajte dok se ne sjedini sa smesom. Sipajte smesu u kalup za kolače i ostavite da se ohladi. Isecite na parčiće i pospite cimetom.