БАЛСАМОВ ОЦЕТ
В днешно време балсамовият оцет е широко разпространен по целия свят, като важна съставка използвана в готварството. Идеално допълнение към зехтина, той е изключително подходящ както за овкусяване на салата, така и за консервиране на зеленчуци или приготвянето на сосове за меса и риба. Изпробвайте го при сотиране, вместо вино. Ще останете очаровани от резултата!
БАЛСАМОВ ОЦЕТ ELIA "CLASSIC"
Балсамов оцет "ELIA" e натурален продукт, добит от висококачествени сортове грозде, сушено на слънце. Произведен по традиционна гръцка рецепта и отлежал в дъбови бъчви, той притежава богат и балансиран вкус.
Не съдържа изкуствени оцветители и консерванти.
ОТЛЕЖАЛ БАЛСАМОВ ОЦЕТ ELIA "PREMIUM"
Времето, през което балсамовия оцет престоява в дървени бъчви е от съществено значение за неговите вкусови характеристики. Колкото по-дълго отлежва, толкова по-високо e качеството му.
БЯЛ БАЛСАМОВ ОЦЕТ
Нов, различен вкус!
Произвежда се по подобен начин на традиционния балсамов оцет, но за разлика от него се вари при по-ниска температура и по-високо налягане. По този начин се избягва процеса на карамелизация, като се гарантира неговия златист цвят и мек, освежаващ вкус. Отлежава в дървени бъчви, не повече от една година.
♦ Продукт с напълно натурален състав. Произведен от сушено на слънце грозде, не съдържа изкуствени оцветители и консерванти.
♦ С лек, сладко-кисел вкус
♦ Благодарение на мекият му златист цвят, е подходящ за овкусяване на всякакви ястия и салати, тъй като не оставя тъмни следи.
Особено често се използва в комбинация със сирена, яйца, при приготвянето на бели сосове, дресинги и маринати, при овкусяване на меса, макаронени издели, сурови и варени зеленчуци.
БАЛСАМОВ КРЕМ
Нежно гурме-изкушение!
♦ Притежава уникален сладко-кисел вкус.
♦ С богат, наситен аромат.
♦ Идеален за овкусяване на салати, зеленчуци, риба, печени меса на грил, птичи меса, сирена.
♦ Незаменим при приготвяне на маринати.
♦ Перфектно се съчетава със сладоледени десерти и плодове.
♦ Кремообразната му консистенция, изключително подходяща за декорация на ястия, го прави идеалния завършек на всеки кулинарен шедьовър.