Рецепти

  • ELIA
  • ELIA

РЕЦЕПТА на седмицата

Пилешко руло Пилешко руло повече

Телешко филе с гъби

Телешко филе с гъби
15 Минути 15 Минути 4 Порции 4 Порции Средна

Необходими продукти

4 пържоли от телешко филе
2-3 стръка магданоз

За соса:
½ кг гъби
3 с.л. зехтин „ELIA”
1 скилидка чесън
1 к.ч. бяло вино
сок от лимон
1 с.л. галета
черен пипер
розмарин

Начин на приготвяне

В тиган с незалепващо покритие загрейте зехтин и запържете филетата (може да бъдат приготвени и на грил). Докато месото стане готово пригответе соса. Нарежете гъбите на филийки.
Сотирайте (запържете) чесъна в зехтин. Изсипете виното и лимоновия сок и оставете да поври 3-4 минути. Добавете розмарин, пипер и галета.
Сервирайте филетата със соса и отгоре гарнирайте с магданоз.

Close
Вашия Email*:
Вашето име*:
Email на приятел*
Съобщение*